Şekersiz Şeftali marmelatı 0.425 gr.

Yıkayıp çekirdeklerini çıkarttığım olgun şeftalileri tencereye koyup kısık ateşte az biraz pişiriyorum. Sonra blendırdan geçirip tekrar ateşe koyup kaynamaya başlayınca hemen steril ettiğim kavanozlara aktarıp kapaklarını kapatıyorum.Bu şekilde bozulmadan en az iki yıl boyunca duruyor.

Sert şeftalileri ise ikiye bölüp üst üste kavanoza koyup kaynatıyorum.Kışın dalından kopmuş lezzetinde yemesi çok güzel oluyor.