Kuşburnu Marmelatı – 425 ml Cam Kavanozda7

Pancar şekeri ile yapıyorum

Katkısız, koruyucu içermez.

Kuşburnu marmelatı yapmak çok zahmetli bir iş. Dikenler içinde toplanması ilk zorluk.İkincisi haşlandıktan sonra onun delikliden geçirilmesi işi.İçindeki çekirdekleri süzdükten sonra tülbenten geçirip içindeki kılların ayrılması sırasında eller  bilekler yanıyor hep.

Ancak sonuçta da ortaya muhteşem nefis bir marmelat çıkıyor. Yemede yanında yat gibisinden yani.

İçeriğindeki  çeşitli vitamin ve mineraller nedeniyle kuşburnu enfeksiyonlara, soğuk algınlığına karşı vücudu güçlendirirken, B vitamini sayesinde de  bağışıklığı güçlendirip sinir sistemini düzenlemekte özellikle de çocuklarda büyüme ve gelişmede etkili olmaktadır.