Mama Kabağı – 3 kg (tek parça) (Kopya)

Yeryüzünün en besleyici kabağıdır kendisi. A- C- B6 vitamini,Beta Karoten  oranı,Magnezyum,Potasyum,Manganez ve Lif oranı açısından diğer kabaklara göre çok yüksek değerlere sahip çünkü.Bu kabak ile yedi sene önce Hollanda’da tanışmıştım.Oradaki sistem hamile kadınların ve yeni katı gıdaya geçen bebeklerin beslenmesinde özellikle bu kabağın yenmesini teşvik edip faturasını ibraz ettiğiniz de size ücretini ödüyor.Sırf bu kabağı ve bundan yapılan mamaları satan mini marketler var orada.

Ben gerçek adını bilmediğim için Mama Kabağı dedim ona.Geçenlerde tesadüfen adının Butternut Sguash olduğunu öğrendim. Net.de bu isimle ararsanız faydaları konusunda da bilgi sahibi olursunuz diye düşünüyorum.Benim de yeni öğrendiğim ne faydaları varmış meğer.

Kızartması,çorbası,yeşilken yemeği ve tatlısını yapabilirsiniz.Tatlısını yaparken içine şeker koymanıza gerek yok kendinden tatlı çünkü.

Rendeleyerek bazen çiğ bazende hafif kavurarak sos ile salata,meze olarak çok tüketiyoruz biz.