Şekersiz Aronya Marmelatı 290 cc

Aronya meyvesini kendi suyunda ve içine üzüm pekmezi katarak çelik kazanlarda düşük ısıda pişiriyorum.Kavanozlar vakumlu olup kapağı açılmadığı sürece iki yıl boyunca besin değerinden bir şey kaybetmez.
Kendisi fonksiyonel gıda olarak kabul edilen ender meyvelerden biridur.Kimyasal bileşimi,hastalık tedavisindeki önemi ve şifası hakkında yapılan çok bilimsel araştırma var.Bunlardan bir tanesinin linkini bırakıyorum buraya.Lütfen okuyun ben ne anlatsam eksik kalıŕ çünkü.

https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/1228550

Aronya meyvesi bağışıklığı güçlendirir.
Toplam ve kötü kolesterol düzeylerini azaltır.
Kan akışını iyileştirir.
Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur.
Aronya metabolik bozukluğa iyi gelir.
Diyabeti kontrol eder.
Aronya meyvesi sindirim sistemini düzenler.
Böbrek-karaciğer hastalıklarını önleyebilir.
Aronya yaprakları üzerinde çalışılmış; kanser, lösemi ve diğer kronik hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde etkili olduğu bildirilmiştir