Şekersiz Erik Marmelatı – 500 gram

Yeşilken yenmeyecek kadar ekşi olan iki erik ağacımız var bizim.Bir tanesi erken olgunlaşıyor diğeri ise çok geç.

Bunlar olgunlaşınca iri, tatlı sapsarı erikleri oluyor.İkingün önce bunları toplayıp, çok az suda pişirip, elekten geçirip kavanozladım.Yüzde yüz erik yani. İçinde şeker veya koruyucu içeren hiç bir katkı maddesi yok.

Kapağını açmadığınız takdirde iki yıl boyunca besin değerinden birşey kaybetmeden durur.Açıldıktan sonra ise buzdolabında muhafaza edin lütfen.