Biberiye Sirkesi (Doğal Fermentasyon)

İnfüzyon yöntemiyle elde edilen bir sirkedir.Taze biberiye dallarını elma sirkesi içinde üç ay bekleterek yapıyorum.Kokusu çok güzel tadı nefis tam içimlik bir sirke oldu.

Solunum yollarını rahatlatır. · Kanamayı azaltır. · Devamlı kullanımı adet döngüsünü düzene sokar. · Saç diplerine masaj yaparak sürmek; saçların güçlenmesini sağlayarak dökülmesini önler.

Biberiye özellikle beyne olan faydaları nedeniyle ‘beyin süpürgesi’ olarakta bilinir.Sirkesinin ise  beyin damarlarını açma, alzheimer ve felç riskini, unutkanlığı azaltma gibi  faydaları vardır.Özellikle yatmadan önce sek olarak bir tatlı kaşığı alınması tavsiye edilir.