Baş Sarımsak – 1 kg

15 sene önce Kastamonu Taşköprü sarımsağı alıp ekmiştim.O günden bu yana artık o Taşköprü sarımsağı değil bizim kendi yerel sarımsağımız oldu çıktı. Bizim buranın iklimine, toprağına, nemine uyum sağladı  değişti dönüştü çünkü.

Ben kabuklarını soyup dondurucuya atıyorum.Kışın elimin altında hazır olmasını çok seviyorum çünkü.

Zehiri, hormonu hiç tanımadan sebze adalarında yetişiyorlar.Hormonlular gibi çok gösterişli ve iri değiller, ancak kokusu, aroması ve besleyici değerleri ile onlara on basarlar.Kullananlar biliyor zaten ve en hızlı tükenen ürünlerimizin biridir kendisi.